Macaron – Liebe

von backenundmehrzuhause, posted in Brot, Gebäck, Süßigkeit

Dieses wunderbare Gebäck. Endlich war der Tag da!
An dem ich mein Geburtstagsgeschenk einlösen konnte.

Es war ein Gutschein für einen Back Kurs zur Herstellung von Macarons
bei Stefanie vom Blog

Hefe und Mehr-Macarons

Um  15.00 Uhr ging es los und zu Ende war es dann um 20.45 Uhr!

Es war sehr spannend für uns sechs Teilnehmerinnen. Auf diesem Gebiet hatten wir alle keine Erfahrung. Eine Teilnehmerin hatte Tags zuvor einen Anfänger-Back Kurs mit Stefanie gemacht und war begeistert von dem vielen Brot was sie anschließend mit nach Hause geschleppt hat. So schwer werden wir heute wohl nicht zu schleppen haben.

Aber schau mal selbst wie es so war:

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Sehr schön geworden unsere Macarons!
Wo wir doch alle keine Ahnung hatten.

Und sehr, sehr lecker!

Wir haben auch jeder – Dosen voll mit nach Hause genommen!

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Dies war das Werk von 6 Teilnehmerinnen  und die von Stefanie.

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Das ist mein Teil den ich frohen Mutes mit nach Hause nehmen durfte.
Nach dem Naschen kommen sie nun erst mal über Nacht in den Kühlschrank!

Danke Stefanie, der Kurs mit dir hat Spaß gemacht!

 

Veröffentlicht von backenundmehrzuhause

Zwei Dinge sprechen mich im Moment besonders an: wir besitzen 2 Steinbacköfen. Einer im Garten und einer im Haus als Elektro Ofen von Häussler. Einer geht immer. Heißt: ich versuche so oft wie möglich zu backen. Meist auch Vollwert oder fast Vollwert. Die Mehle besorgen wir entweder in unseren Urlaubsorten direkt von der Mühle oder ich lasse sie schicken. Wenn ich schon selber backe, dann möchte ich auch wissen wo mein Mehl herkommt und wer es gemahlen hat. Ein ganz wichtiger Gesichtspunkt für unser Backen. Nun aber ran an die Brötchen!! Es kann aber auch sein das wir einen Teil des Jahres in Griechenland oder anderswo verbringen. Dann werde ich auch hierüber berichten.

8 Kommentare zu „Macaron – Liebe“

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  6. Liebe Ulla,
    mir hat der Kurs mit euch auch sehr viel Spass gemacht und ich habe mich gefreut, dich endlich mal „im echten Leben“ kennen zu lernen. Deine schönen Fotos bringen auf jeden Fall viel Farbe in graue Dezembertage 😀
    Viele liebe Grüße,
    Stefanie

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