Dieses Brot im Backrahmen könnten wir jeden Tag essen. Im Backrahmen zu backen macht viel Sinn! Es sind am Ende direkt 4 Brote fertig und nur einmal Arbeit. Drei davon wandern in die Tiefkühltruhe. Einfrieren tut dem Brot keinen Abbruch, es bleibt trotzdem schön knackig. Nun passierte aber folgendes: … Doppelback im Backrahmen; warum beim Backen der Rettungswagen gerufen werden mußte? weiterlesen
Roggenmehl 1150, Weizenmehl 1050er, Altbrot, Brotgewürz, Sauerteig, Backmalz,
Mimi und Andi radeln nach Osten.
"Ich wurde in dem Moment zum Patrioten, als mir klar wurde, daß man mir verbieten will, einer zu sein." (Renaud Camus)
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Brot wie zu Omas Zeiten - Gesundes Gebäck ohne Zusätze selber backen
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