Dieses Brot im Backrahmen könnten wir jeden Tag essen. Im Backrahmen zu backen macht viel Sinn! Es sind am Ende direkt 4 Brote fertig und nur einmal Arbeit. Drei davon wandern in die Tiefkühltruhe. Einfrieren tut dem Brot keinen Abbruch, es bleibt trotzdem schön knackig. Nun passierte aber folgendes: … Doppelback im Backrahmen; warum beim Backen der Rettungswagen gerufen werden mußte? weiterlesen
Roggenmehl 1150, Weizenmehl 1050er, Altbrot, Brotgewürz, Sauerteig, Backmalz,
Viele Bilder, wenig Worte!!
Mimi und Andi radeln nach Osten.
"Ich wurde in dem Moment zum Patrioten, als mir klar wurde, daß man mir verbieten will, einer zu sein." (Renaud Camus)
Aus und über Griechenland - News, Berichte, Kommentare - unverblümt subjektiv, befangen und polarisierend!
Der Geschmack meiner griechischen Heimat - Ein griechischer Foodblog
Zeitfenster für die Seele
Ehrliches Essen, Kochen, Geniessen
Ausflüge, Reisen, Wanderungen
... denn man(n) kann sich ja nicht alles merken ;)
mhh mama kocht...
Kochen & Backen mit Liebe & Leidenschaft
Brot wie zu Omas Zeiten - Gesundes Gebäck ohne Zusätze selber backen
Eindrücke, Short Stories, Schnappschüsse
MOSTLY MONTREAL, MOST OF THE TIME
Wagashi selbst gekocht
Welcome to home made, vegeterian, healthy & kids friendly recipes
Dietmar Kappl - einer der besten Bäcker Österreichs - gibt seine Erfahrungen weiter und präsentiert traditionelle und ausgefallene Brotrezepte zum Nachbacken.
